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      揭秘中國(guó)男籃食補(bǔ)方:紅棗西洋參煲湯補(bǔ)體力

        以全勝的戰(zhàn)績(jī)輕松結(jié)束小組賽征程之后,昨天,中國(guó)男籃迎來(lái)了亞錦賽的首個(gè)休戰(zhàn)日。雖然對(duì)于中國(guó)隊(duì)來(lái)說(shuō),3場(chǎng)小組賽只是熱身,但這個(gè)過(guò)程仍然消耗了不少體力,所以休賽一天對(duì)于志在奪冠的男籃小伙子們來(lái)說(shuō)也尤為可貴。如何在最短時(shí)間內(nèi)為身體充電?對(duì)于這個(gè)不少體育愛(ài)好者也十分感興趣的問(wèn)題,中國(guó)男籃給出了答案:食補(bǔ)和放松鍛煉。

        適合進(jìn)補(bǔ)的:紅棗、西洋參、蟲(chóng)草等。

        用紅棗西洋參煲湯

        煲湯作為大家平時(shí)常用的食補(bǔ)療養(yǎng)手段,也被國(guó)家隊(duì)用于隊(duì)員的體能恢復(fù)上。而不同于一般餐飲,為了幫助男籃球員有個(gè)更好的身體狀態(tài),煲湯的材料自然十分“講究”。

        在亞錦賽開(kāi)賽前,中國(guó)男籃隊(duì)醫(yī)杜文亮就專程去超市買(mǎi)了一個(gè)容量10升的大號(hào)電飯煲,“準(zhǔn)備給運(yùn)動(dòng)員煲湯,確保運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)”。煲湯主要材料有紅棗、西洋參、蟲(chóng)草和枸杞等,用料十足。中國(guó)男籃的所有比賽時(shí)間都在晚上8點(diǎn),杜隊(duì)醫(yī)在下午4點(diǎn)就會(huì)將燙做好,待賽后回到酒店,分別送給需要補(bǔ)體力的隊(duì)員們。

        “煲湯都是他們自己做,我們只負(fù)責(zé)提供材料?!蹦谢@下榻酒店、武漢沌口長(zhǎng)江大酒店總經(jīng)理劉丹對(duì)重慶晨報(bào)記者表示,在小組賽比賽結(jié)束當(dāng)晚,男籃方面就讓酒店廚房多買(mǎi)一些紅棗回來(lái)。

        一天吃4頓拒絕內(nèi)臟

        除了大補(bǔ)的煲湯,男籃隊(duì)員的能量主要還是來(lái)自平時(shí)的用餐。而不同于大多數(shù)人一日三餐的習(xí)慣,隊(duì)員們一天需要吃4頓飯。

        “隊(duì)員們的生活作息都很有規(guī)律”,酒店總經(jīng)理劉丹對(duì)重慶晨報(bào)記者介紹。在比賽日,因?yàn)樾枰崆叭ビ?xùn)練,隊(duì)員們都會(huì)在早上9點(diǎn)左右準(zhǔn)時(shí)下來(lái),而因?yàn)樽蛱焓切葙惾?,?duì)伍決定讓球員自己安排時(shí)間,不強(qiáng)行按照時(shí)間表作息,“今天(18日)球員基本上都是在10點(diǎn)之后才下來(lái)吃早餐,但也有不少球員根本沒(méi)下來(lái)?!?/P>

        為了保證在比賽中擁有足夠的體力,男籃隊(duì)員們?cè)诒荣惾諘?huì)選擇一天四餐,“因?yàn)槟谢@比賽時(shí)間都在晚上8點(diǎn),所以在下午4點(diǎn)時(shí)候,所有隊(duì)員都會(huì)下樓來(lái)加餐?!睋?jù)劉丹表示,隊(duì)員的早、中、晚餐都不會(huì)吃得特別多。只有在下午4點(diǎn)這頓大快朵頤,“因?yàn)樾枰獌?chǔ)備體力,球員在這一頓都吃得比較多,為此我們也準(zhǔn)備了16道主菜?!?/P>

        而飯菜的內(nèi)容也有講究,因?yàn)樨i肉、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟可能有飼養(yǎng)時(shí)殘留的激素,為了避免球員在賽后的尿檢中遭遇冤枉,組委會(huì)特別要求酒店不為男籃隊(duì)員們提供這些食料?!巴瑫r(shí),為了保證隊(duì)員的健康,我們不會(huì)向他們提供涼菜,避免吃壞肚子?!眲⒌ふf(shuō)道。

        既然運(yùn)動(dòng)員的飲食有如此多學(xué)問(wèn),球隊(duì)是否有專門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師?答案是:沒(méi)有。“不喝碳酸飲料、少吃油炸食品,少吃脂肪含量高的肉類,這些都是嘗試,運(yùn)動(dòng)員都會(huì)根據(jù)自己情況去做出選擇,主要還是靠自覺(jué),不論是NBA還是國(guó)內(nèi)都是這樣。”一位中國(guó)籃球的圈內(nèi)人士對(duì)重慶晨報(bào)記者表示。

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