習(xí)慣“重口味”要小心！易患大腸癌
據(jù)“中央財(cái)政轉(zhuǎn)移支付大腸癌早診早治項(xiàng)目”篩查結(jié)果顯示，武漢大腸癌在全市人群中患病率超過(guò)十萬(wàn)分之九十，在全國(guó)已處于很靠前的水平。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人之一武漢市肛腸醫(yī)院外科主任陳繼貴分析，這一結(jié)果主要跟武漢人偏好重口味的飲食習(xí)慣有關(guān)。
近日，央視熱播的大型美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》讓不少“吃貨”看得大咽口水。面對(duì)美食美味，大家自然管不住嘴也累壞了胃。但這吃出來(lái)的快感，可讓腸胃受傷沒商量。專家提醒，大腸癌就是胡吃海喝加瞎抽惹的禍，管住嘴巴最重要。
煎炒熏烤，傷腸沒商量。在武漢，最熱鬧的地方是大排檔，沒事吃兩串是最主要的夜間生活。河南省腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科專家、醫(yī)學(xué)博士陳小兵介紹，上海、浙江、福建這些地區(qū)也都是腸癌重災(zāi)區(qū)，主要原因就是粗糧吃得少，高脂肪、高蛋白食物吃得太多。吃太多肉串，特別是晚上吃，是非常不健康的飲食習(xí)慣。目前，預(yù)防腸癌最為公認(rèn)的因素就是增加膳食纖維的攝入。同煎炒熏烤對(duì)應(yīng)，好的烹飪方法應(yīng)該是蒸燉煮。既可以控制油脂，也可盡量保留食物的膳食纖維。
咸辣酸麻，大多非天然。喜歡重口味也是武漢人的特點(diǎn)，鴨脖要辣到流眼淚，熱干面要加一堆調(diào)料。陳小兵提醒，不單咸辣酸麻對(duì)胃腸道的強(qiáng)刺激作用，這些食物最主要的問(wèn)題在于都是非天然的。比如為追求酸的口感，食醋里要加醋酸。又比如辣味，一般的大蒜加辣椒是做不出那么辣的，要加辣椒精。因此，盡量要吃原生態(tài)的，天然的。上個(gè)月剛?cè)ヌ﹪?guó)的陳小兵對(duì)那里的飲食就很贊同，每一頓都要有沙拉，全部是天然食物。另外，可以吃一些苦味食物，如苦丁茶、苦瓜，都有不錯(cuò)的護(hù)腸作用。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 15人獲刑 銀川富洋燒烤店31死爆炸案宣判
2025-05-30 12:50 - 女子穿高跟鞋跑步摔傷起訴健身房 法院：自擔(dān)八成責(zé)任
2025-05-30 11:53 - 廣東劃龍舟從幼兒園開始培養(yǎng) 網(wǎng)友：奶兇奶兇的
2025-05-30 11:37 - @所有黨員 端午將至，這節(jié)“紀(jì)法課”很重要
2025-05-30 11:37 - 金正恩主持軍事會(huì)議并觀摩炮兵射擊比賽
2025-05-30 11:26 - 中國(guó)航天史上最長(zhǎng)任務(wù)開啟 誰(shuí)來(lái)接力“天問(wèn)”？
2025-05-30 10:52 - 今起中東部大范圍降雨來(lái)襲 端午假期長(zhǎng)江中下游雨勢(shì)強(qiáng)
2025-05-30 10:43
- 15人獲刑 銀川富洋燒烤店31死爆炸案宣判
- 猜你喜歡:
-
伊朗議員：鈾濃縮能力是伊方“紅線”和“不可剝奪的權(quán)利”2025-05-26新變化！企業(yè)移出經(jīng)營(yíng)異常名錄“不留痕”2025-05-29
-
評(píng)論(習(xí)慣“重口味”要小心！易患大腸癌)已有0條評(píng)論