1月8日上午10點(diǎn)半，河間市召開(kāi)驢肉加工行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)議。市領(lǐng)導(dǎo)王少杰、李書(shū)信、李忠岐出席會(huì)議。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)、主管副職，食安委成員單位負(fù)責(zé)人，相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。市政府黨組成員、公安局長(zhǎng)李書(shū)信主持會(huì)議。

　　市長(zhǎng)王少杰在會(huì)上講話，他指出開(kāi)展驢肉加工行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)是保障我市驢肉食品企業(yè)生存和發(fā)展的必要手段，是維護(hù)我市驢肉火燒品牌的重要舉措，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高重視程度，聚焦重點(diǎn)，加大排查力度。在工作中，要兜清底數(shù)，通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，全面掌握全市各環(huán)節(jié)驢肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的數(shù)量、分布情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量狀況，要說(shuō)得出、道得明，心中有數(shù)。要全面覆蓋，把定點(diǎn)屠宰企業(yè)、生產(chǎn)加工企業(yè)、大中型商場(chǎng)超市、大中型餐飲服務(wù)單位等從事規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位作為重點(diǎn)，認(rèn)真檢查；切實(shí)加強(qiáng)對(duì)小作坊、小攤點(diǎn)、小攤販、小餐飲等無(wú)證肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的排查整治，問(wèn)題突出的，要果斷取締，發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、制假售假的黑窩點(diǎn)、黑作坊要堅(jiān)決打掉，不留死角。要追根溯源，既要查商店、查餐館、查市場(chǎng)，也要查生產(chǎn)問(wèn)題驢肉產(chǎn)品的企業(yè)和養(yǎng)殖、屠宰、販運(yùn)等單位。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，一定要由表及里，由淺入深，查出問(wèn)題產(chǎn)生的根源，堵塞各環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞。要以此次整治為契機(jī)，督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，確保肉品來(lái)源可查，去向可追；還要讓養(yǎng)殖加工豬、馬等動(dòng)物的單位建立起肉品處理及流向記錄，防止制假原料流入市場(chǎng)。要嚴(yán)打反復(fù)。養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)集中區(qū)域，要保持高度警醒，反復(fù)抓，反復(fù)查，死盯死防死守，絕不能讓驢肉類(lèi)產(chǎn)品摻假售假行為死灰復(fù)燃。

　　同時(shí)，要協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門(mén)要按照“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、無(wú)縫對(duì)接、全面覆蓋”的原則，和四個(gè)干的要求，層層壓實(shí)責(zé)任；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)、城區(qū)辦是實(shí)施主體，負(fù)責(zé)組織實(shí)施轄區(qū)內(nèi)驢肉加工仃業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治攻堅(jiān)行動(dòng)；各有關(guān)部門(mén)按照食品安全監(jiān)管職責(zé)，各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，堅(jiān)持源頭嚴(yán)控、過(guò)程嚴(yán)管、后果嚴(yán)懲，加大整治力度，建立常態(tài)化的巡查機(jī)制。要加強(qiáng)輿論宣傳， 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要運(yùn)用標(biāo)語(yǔ)、廣播、電視、周報(bào)、微信微博等多種方式加大宣傳力度，教育引導(dǎo)群眾關(guān)注、支持、參與整治行動(dòng)；要強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，設(shè)立專(zhuān)門(mén)舉報(bào)熱線，并加強(qiáng)信息公開(kāi)，定期公示工作進(jìn)展，在電視臺(tái)、電臺(tái)報(bào)刊、微信平臺(tái)、政府官網(wǎng)等新聞媒體，定期播報(bào)、刊登專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)態(tài)信息，真正形成了全市上下聯(lián)動(dòng)、合力攻堅(jiān)的新局面。同時(shí)，要強(qiáng)化督導(dǎo)，按照目標(biāo)要求、責(zé)任分工和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，加強(qiáng)督導(dǎo)力度、加緊調(diào)度頻率，強(qiáng)化定期調(diào)度檢查和目標(biāo)任務(wù)考核，堅(jiān)持高壓推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治進(jìn)程。并嚴(yán)格責(zé)任追究，對(duì)不履行或者履行職責(zé)不到位的，要全市通報(bào)、公開(kāi)約淡、媒體曝光；對(duì)因排查工作中瞞報(bào)、漏抿、弄虛作假，而導(dǎo)致發(fā)生嚴(yán)重影響我市驢肉行業(yè)品牌、信譽(yù)，造成惡劣社會(huì)影響、發(fā)生重大食品安全事故的，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。

　　會(huì)上，副市長(zhǎng)李忠岐就驢肉加工行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行安排部署。要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門(mén)要立即行動(dòng)，組織得力人員對(duì)所轄區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查大排查，做到鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶。交通交警部門(mén)要上道做好檢查，嚴(yán)厲打擊夾雜夾帶、非法運(yùn)輸驢肉違法行為。要嚴(yán)厲打擊，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的驢肉非法加工黑窩點(diǎn)，特別是一家一戶無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)的業(yè)戶，要立即查封，搗毀設(shè)備，沒(méi)收產(chǎn)品，并依法追究生產(chǎn)業(yè)戶的責(zé)任，公安、檢察、法院等部門(mén)要提前介人，對(duì)觸犯法律的，一定嚴(yán)懲嚴(yán)判。要重獎(jiǎng)，本著處罰多少獎(jiǎng)勵(lì)多少的原則鼓勵(lì)發(fā)動(dòng)群眾進(jìn)行舉報(bào)，通過(guò)重獎(jiǎng)發(fā)動(dòng)群眾參與打假的積極性。同時(shí)，要啟動(dòng)問(wèn)責(zé)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門(mén)要認(rèn)真履行職責(zé)，對(duì)在此次專(zhuān)項(xiàng)檢查中，不履職盡責(zé)、工作拖沓等行為，將嚴(yán)肅追究相關(guān)單位、相關(guān)人員責(zé)任。