中新網(wǎng)7月11日電 近日,第三屆中國•包頭國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會暨綠色農(nóng)畜產(chǎn)品博覽會、第五屆中俄蒙國際美食文化節(jié)在包頭國際會展中心開幕,近千家牛羊肉及延伸產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集中亮相。展會期間業(yè)內(nèi)專家對進口牛羊肉對國內(nèi)市場的沖擊發(fā)表看法,其中蒙羊牧業(yè)總裁閆樹春介紹到,中國的牛羊肉市場相對于全球來說還有巨大的缺口,通過我們?nèi)馄筇嵘焚|(zhì)和服務(wù)等方面參與競爭,對此進口牛羊肉雖然對本土企業(yè)有影響,但是還未達到?jīng)_擊的層面。
內(nèi)蒙古有多少農(nóng)牧業(yè)資源?閆樹春是這樣介紹的:內(nèi)蒙古118萬平方公里有13億畝草場,全國百分之八十可利用草場都在內(nèi)蒙古,孕育了非常好的農(nóng)畜資源,目前大概有一億只以上的牲畜,羊有1.3億只,牛有700萬頭,2015年牛肉產(chǎn)量達53萬噸,羊肉的產(chǎn)量是92.6萬噸,因為人口少,百分之八十的物產(chǎn)要輸送到外省,這樣才能解決整個產(chǎn)能消化問題。
另外閆樹春指出,國內(nèi)羊肉每年的需求量超過500萬噸,而全國的羊肉產(chǎn)量2015年大概440萬噸左右,有個巨大的市場缺口,所以對于養(yǎng)羊人、羊肉產(chǎn)品的企業(yè)來說,是有一個非常好的市場前景。另外消費者的需求是千變?nèi)f化的,如何滿足消費者的需求、如何給消費者提供他們更愿意消費的產(chǎn)品,這才是我們從業(yè)者需要思考的,所以閆樹春認(rèn)為牛羊肉產(chǎn)業(yè)永遠是朝陽產(chǎn)業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示進口肉市場份額迅猛飆升,閆樹春認(rèn)為這雖然對本土企業(yè)有影響,但還不能造成沖擊。閆樹春認(rèn)為,市場是全球的市場,在全球化消費環(huán)境下,更應(yīng)該提供高價值的產(chǎn)品。作為肉企面對競爭需要做到3點,第一點是品質(zhì)、第二點是服務(wù)、第三點是快捷,用這三點去參與全球競爭,對任何一個地區(qū)市場都不用懼怕,反而需要用開放的胸懷去迎接這種挑戰(zhàn),才能更好的滿足14億中國消費者的羊肉美食需求。