北京時(shí)間1月12日,據(jù)消息報(bào)道,沙縣小吃將作為中國美食代表,亮相2018平昌冬奧會(huì)。
2018年韓國平昌冬奧會(huì)將于2月9日至25日舉行,目前已有超過90個(gè)國家和地區(qū)的選手報(bào)名。為豐富游客的就餐選擇,韓國將從2月3日開始,舉辦為期23天的美食展。美食展暫定設(shè)立35個(gè)美食展館,其中世界美食館20個(gè),韓國特色美食展館15個(gè)。
作為國內(nèi)的知名小吃,沙縣小吃是中國最常見、最普通的小吃品牌,很多城市的大街小巷都能發(fā)現(xiàn)它的身影。據(jù)了解,沙縣小吃共有米、面、豆、肉四大系列240多個(gè)品種,其中“中華名小吃”39種,“福建名小吃”63種。
正因它的普遍性和親民感,沙縣小吃深受民眾的歡迎。如今它作為中國特色美食的代表走上國際舞臺(tái),前往韓國平昌參展與當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食泡菜一決高下。
據(jù)消息獲知,沙縣參展團(tuán)隊(duì)預(yù)計(jì)于1月底前往韓國平昌布展。目前,團(tuán)隊(duì)正在積極辦理前期實(shí)地考察相關(guān)手續(xù),做好參展前的食材、交通、烹飪器材等準(zhǔn)備工作。