市場數(shù)據(jù)顯示,冷柜行業(yè)在2013年迎來較大發(fā)展,據(jù)國內(nèi)權(quán)威市場調(diào)研機構(gòu)中怡康近日發(fā)布的最新一周冷柜市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截止到10月27日,冷柜行業(yè)銷售比去年同期增長12.6%,龍頭企業(yè)依然是海爾,產(chǎn)銷方面獨占鰲頭。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,這一數(shù)據(jù)無疑為冷柜行業(yè)前三季度的發(fā)展劃上了一個不錯的句點,同時增加了人們對第四季度行業(yè)發(fā)展的信心,行業(yè)龍頭的表現(xiàn)也更令人期待。
在業(yè)界看來,中國冷柜業(yè)原有的爆發(fā)式增長期已經(jīng)過去,在一系列政策刺激下冷柜已經(jīng)得到普及,市場空間在縮小。而隨著補貼政策的退出,很多觀點認(rèn)為冷柜業(yè)將陷入低迷期,產(chǎn)業(yè)競爭也會更加激烈。事實上,冷柜行業(yè)發(fā)展亟需解決的課題并不是緊盯對手展開競爭,而是如何根據(jù)用戶需求開發(fā)新產(chǎn)品,這是其能否實現(xiàn)增長的關(guān)鍵。
當(dāng)前,隨著生活水平的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變,越來越多的消費者認(rèn)識到,不同食材需要不同溫度、不同形態(tài)的儲存方式,才能保證其最佳食用狀態(tài)和營養(yǎng)元素,單一冷凍功能的冷柜已經(jīng)不能滿足他們對品質(zhì)生活的追求,雙溫柜、變溫柜等差異化冷柜產(chǎn)品成為消費者關(guān)注的重點。
中怡康數(shù)據(jù)顯示出這一趨勢。記者從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn),變溫柜在冷柜行業(yè)的增長中表現(xiàn)尤為突出,同比增長19.6%,高于行業(yè)平均水平;而變溫柜和雙溫柜在本年度的累積零售量占冷柜總零售量的85.3%,絕對領(lǐng)先優(yōu)勢明顯。從暢銷型號看,在Top10產(chǎn)品中,變溫柜占9款,這意味著人們對冷柜的需求正在發(fā)生變化,更傾向于選購“一機多用”型冷柜。
“現(xiàn)在逢年過節(jié)要儲存的食物越來越多,再買臺冰箱又太不劃算。想買冷柜,但是傳統(tǒng)的老式冷柜只能進行低溫冷凍,功能太單一了,使用起來很不方便,食物的營養(yǎng)也會被破壞。所以還是變溫冷柜好,不管是冷藏、冷凍,還是軟凍、速凍都可以隨心選?!币晃徽谶x購小富豪冷柜的消費者告訴記者。
記者采訪了解到,目前市場上最受消費者歡迎的變溫柜是海爾推出的小富豪冷柜。相對于普通的一機兩用款型的冷柜,這款冷柜實現(xiàn)了一機四用,能夠輕松實現(xiàn)冷藏、軟凍、冷凍和速凍四種溫區(qū)的自由轉(zhuǎn)換,滿足消費者對食物微凍和速凍等的不同儲存方式需求,并且能夠鎖住新鮮,確保營養(yǎng)不流失。同時,該產(chǎn)品還具備領(lǐng)先行業(yè)12%的節(jié)能技術(shù),滿足了消費者的節(jié)能環(huán)保需求。
從市場數(shù)據(jù)看,創(chuàng)新研發(fā)出功能領(lǐng)先的雙溫柜、多溫柜的海爾再次實現(xiàn)領(lǐng)跑,中怡康數(shù)據(jù)顯示,截止到10月27日,海爾冷柜市場占有率高達53.3%。
業(yè)內(nèi)專家分析認(rèn)為,無論市場怎樣變化,消費者需求都是存在的,關(guān)鍵是怎樣了解用戶需求并快速滿足用戶需求。目前,海爾等行業(yè)龍頭已經(jīng)在這方面取得了不錯的成果,借助已有的用戶資源和技術(shù)實力積淀,其引領(lǐng)地位將不斷加強。