再過一個(gè)月就是農(nóng)歷鼠年，不少市民已經(jīng)早早預(yù)定好年夜飯。今年，泉州中心市區(qū)的年夜飯預(yù)定情況如何，收費(fèi)有沒有上漲？近日，記者走訪市區(qū)多家酒店了解到，今年的年夜飯預(yù)定情況依舊火爆，多家酒店的包廂幾乎被預(yù)訂，部分酒店連大廳都已訂滿。

酒店預(yù)訂爆滿 包廂一間難求

　　“已經(jīng)打了五六家酒店的電話，都說(shuō)沒有包廂了。”市民陳小姐一家決定今年過個(gè)輕松年，到酒店吃年夜飯，原以為提前一個(gè)多月預(yù)訂就很寬松，打了一通電話才發(fā)現(xiàn)預(yù)定年夜飯比自己想象中要難得多。

　　“包廂這時(shí)候肯定沒有了。”位于領(lǐng)SHOW天地的榮譽(yù)國(guó)宴樓客服人員告訴記者，預(yù)定年夜飯包廂的基本上都是熟客，很多客人吃完今年的年夜飯就預(yù)先把明年的也定下了，所以包廂客人每年都比較固定。少數(shù)幾間非熟客預(yù)訂的包廂，也在三個(gè)月前就被預(yù)定了。

　　年夜飯預(yù)訂火爆并非單家。記者致電泉州市區(qū)的悅?cè)A酒店、洲際酒店、友德酒店、千禧匯、悅來(lái)酒家、東南里餐廳等詢問預(yù)定情況，除悅?cè)A酒店外，其他酒店（酒樓）的包廂也都已預(yù)訂。其中，悅來(lái)酒家、友德酒店更是連大廳都被訂滿了。“27個(gè)包廂，加上一樓大廳10桌，還有3樓新開大廳30桌，都滿了。”友德酒店客服人員透露。

大多設(shè)有最低消費(fèi) 部分需加收服務(wù)費(fèi)

　　今年的年夜飯價(jià)格有沒有上漲，菜品如何，就餐環(huán)境如何？這些都是市民最關(guān)心的年夜飯?jiān)掝}。

　　記者了解到，為了應(yīng)對(duì)除夕夜的大量客流，大部分酒店都是以套餐形式推出年夜飯，但個(gè)別不滿意的菜可以調(diào)整。只有少數(shù)幾家餐廳和酒樓表示可以正常點(diǎn)菜，但需要提前確定菜單。

　　“普通的菜定價(jià)跟平時(shí)一樣，但海鮮價(jià)格會(huì)按時(shí)價(jià)算，畢竟過年期間的海鮮價(jià)格跟平時(shí)相差太大了。”東南里餐廳客服人員說(shuō)，客人可以直接選擇套餐，也可點(diǎn)菜，但除夕當(dāng)天包廂、大廳都有最低消費(fèi)限制。

　　近日，記者走訪了泉州市區(qū)的數(shù)家酒店，其中僅悅?cè)A酒店還有空余包廂，該酒店客服人員介紹，除夕當(dāng)天包廂的最低消費(fèi)為499元/位，大廳的最低消費(fèi)為399元/位，兒童與成人同樣收費(fèi)，此外當(dāng)日還需加收15%的服務(wù)費(fèi)。洲際酒店客服人員介紹，預(yù)訂該酒店大廳年夜飯，最低消費(fèi)為7000元/桌，不帶獨(dú)立衛(wèi)生間的包廂萬(wàn)元起訂。

　　截至目前，部分酒店已經(jīng)確定了年夜飯菜單和套餐價(jià)格。據(jù)了解，大部分酒店的年夜飯菜單會(huì)在本月底或下月初推出，菜單確定后會(huì)聯(lián)系預(yù)訂客人交訂金事宜。

酒店年夜飯 市民體驗(yàn)褒貶不一

　　隨著人們生活水平的提高，在外吃年夜飯的家庭已經(jīng)越來(lái)越多，主要的考慮是圖方便。不過，也有一些市民對(duì)在酒店吃年夜飯持不同意見。

　　“要是能訂到包廂還好，如果在大廳吃飯，又?jǐn)D又吵又趕時(shí)間，一頓年夜飯吃得跟宴席差不多。”市民蘇小姐表示，寧愿自己辛苦一點(diǎn)，也不愿再到酒店吃年夜飯了。

　　為避免年夜飯就餐過度擁擠，榮譽(yù)酒店國(guó)宴樓客服人員說(shuō)，除夕當(dāng)晚，酒店將平時(shí)可容納80桌的大廳限制為40桌，保證客人在寬松舒適的環(huán)境中就餐。不過，大部分酒店并沒有提出桌數(shù)限制。“要看具體預(yù)訂情況，也有可能比平時(shí)宴席的人多一點(diǎn)。”千禧匯客服人員表示。

　　我市酒店業(yè)人士提醒市民，預(yù)訂年夜飯一定要趁早，同時(shí)要詢問清楚價(jià)格及就餐環(huán)境，以免佳節(jié)期間產(chǎn)生糾紛。（記者 劉倩）