16、吉塚うなぎ屋
創(chuàng)業(yè)于1873年,傳承了五代的鰻魚(yú)老店。鰻魚(yú)蓋燒飯加入濃郁的醬汁,整片魚(yú)肉的原汁被醬包著鎖在里面,鮮美多汁!鰻魚(yú)飯的分量很大,人均2500日元。
地址:福岡市博多區(qū)中洲2-8-27;營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一/周二/周四~周日 11:00~21:00。
17、初小川
百年老鋪,許多當(dāng)?shù)厝毡救硕寄矫鴣?lái)。石子、植物、竹制柵格和白色暖簾是這家老字號(hào)鰻魚(yú)鋪的標(biāo)志性元素。雖然店面不大,但在懷舊日式風(fēng)格的餐廳中吃著鰻魚(yú)飯更有味道,沒(méi)預(yù)約可能就吃不到了哦~
地址:東京都臺(tái)東區(qū)雷門(mén)2-8-4
18、本家 柴藤
名產(chǎn)“大阪鰻魚(yú)飯”不只是將鰻魚(yú)加在米飯上,米飯與米飯之間夾有鰻魚(yú)才是它的特征。此種烹調(diào)方法將鰻魚(yú)蒸得非常松軟且味美,并將醬汁的香味滲入米飯內(nèi)。冬天還有“鰻魚(yú)火鍋”上市等,可品嘗多種鰻魚(yú)的吃法。
地址:大阪市中央?yún)^(qū)高麗橋2-5-2
19、吉寅
大阪鰻魚(yú)專(zhuān)門(mén)店排行前三,是創(chuàng)業(yè)80年的老店,從建筑外觀(guān)就散發(fā)優(yōu)雅高貴的氛圍,采用江戶(hù)燒法,從鰻魚(yú)背開(kāi),白燒后蒸過(guò)一次逼出油脂,最后才用醬汁烤。預(yù)算:4000-4999日元。
地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)備後町1-6-6