從倫敦的奧運(yùn)會(huì)賽場(chǎng)外體驗(yàn)英倫生活
品嘗最正宗的英式下午茶
英國(guó)人飲用紅茶已經(jīng)有300年的歷史了，英國(guó)是個(gè)愛好紅茶的國(guó)家，在紅糖中加入放糖及牛奶，已經(jīng)成為餐后的必備飲品了。
新浪旅游配圖：正宗英式紅茶攝影：寒江獨(dú)釣
早在英國(guó)維多利亞時(shí)代，英國(guó)貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時(shí)刻就意興闌珊、百無聊賴，心想此時(shí)距離穿著正式、禮節(jié)繁復(fù)的晚餐Party還有段時(shí)間，又感覺肚子有點(diǎn)餓了，就請(qǐng)女仆準(zhǔn)備幾片烤面包、奶油以及茶以果腹。
后來安娜女士邀請(qǐng)幾位知心好友伴隨著茶與精致的點(diǎn)心，同享輕松愜意的午后時(shí)光，沒想到一時(shí)之間，這一行為在當(dāng)時(shí)貴族社交圈內(nèi)蔚為風(fēng)尚，名媛仕女趨之若鶩。一直到今天，已形成一種優(yōu)雅自在的下午茶文化，也成為正統(tǒng)的“英國(guó)紅茶文化”，這也是所謂的“維多利亞下午茶”的由來。
在英國(guó)維多利亞式下午茶的傳統(tǒng)里，以家中最好的房間及最好的瓷器接待來賓是絕對(duì)必要的，而上等的茶品與精致的點(diǎn)心則是下午茶的主角。有悠揚(yáng)的古典音樂陪襯，用輕松自在的心情與知心好友共度一個(gè)優(yōu)雅、悠哉。
英式下午茶的食用禮儀是：茶點(diǎn)的食用順序應(yīng)該遵從味道由淡而重，由咸而甜的法則。先嘗嘗帶點(diǎn)咸味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是涂抹上果醬或奶油的英式松餅，讓些許的甜味在口腔中慢慢散發(fā)，最后才由甜膩厚實(shí)的水果塔，帶領(lǐng)你親自品嘗下午茶點(diǎn)的最高潮。
搭乘世界上第一條地下鐵
倫敦地下鐵是世界上第一條地下鐵道，總長(zhǎng)超過400千米。倫敦地鐵有12條地鐵線分別在6個(gè)區(qū)里縱橫交錯(cuò)，其中11條穿過市中心所在的一區(qū)。不少一區(qū)的車站象貝克街一樣，在地下修建成上下若干層，以供幾條線路同時(shí)使用。
新浪旅游配圖：倫敦地鐵站攝影：南蔻
倫敦地鐵的每條線路都有自己的代表色：中央線是鮮紅色的，東倫敦線是金黃色的，維多利亞線是淺藍(lán)色的，區(qū)域線則是翠綠色的。倫敦人會(huì)用顏色來指代線路，比如“今天坐紅線上班”“坐粉線去看親戚”，“轉(zhuǎn)黃線去看演出”之類。
倫敦人做了很多隨身版的地鐵圖，封面是一幅現(xiàn)代抽象派作家的作品：用各色牙膏狀顏料繪出的仿地鐵全圖的畫作，它的原作保存在倫敦現(xiàn)代藝術(shù)館里。在每一個(gè)地鐵站上，乘客都可以免費(fèi)取一份比B5紙長(zhǎng)一點(diǎn)的小地鐵圖。
在旅游紀(jì)念品商店里，他們將倫敦地鐵全圖的圖案印在杯子上、印在鑰匙鏈上，印在T恤上，印在雨傘上，印在書包上，甚至印在胸罩和內(nèi)褲上，只要你在看旅游紀(jì)念品，你就沒法避免地看到地鐵圖。
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