閩南網(wǎng)5月25日訊　市民鐘小姐是位烹飪達(dá)人。新房裝修，她最關(guān)心的就是幾個(gè)月后，能擁有一個(gè)安全、舒適又美觀的廚房，可以讓自己“大施拳腳”，好好享受烹飪帶來的樂趣?！斑@是我初次裝修，沒有經(jīng)驗(yàn)。裝修的過程中要注意什么，才能不為以后的生活帶來麻煩，出現(xiàn)遺憾？”鐘小姐打進(jìn)電話求教。

　　針對(duì)鐘小姐的疑惑，資深設(shè)計(jì)師們將從廚房用品選擇、排水排油煙等常見問題，為有類似困惑的待裝業(yè)主們做出解答。

材料篇

　　作為廚房裝修過程中運(yùn)用最多的材料之一，瓷磚可謂是一個(gè)廚房的臉面。設(shè)計(jì)師建議，墻面瓷磚的選擇，應(yīng)考慮室內(nèi)光線的照射度，太亮與太暗的空間應(yīng)采用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺疲勞。而地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應(yīng)重視使用的舒適性，應(yīng)選擇防滑的瓷磚，以免滑倒摔傷，造成身體傷害。且接口要小，防止積藏污垢，要便于打掃衛(wèi)生。不要使用馬賽克鋪地。

　　廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)?。廚房的天花吊頂應(yīng)考慮采用防水產(chǎn)品，即防水石膏板，耐水膩?zhàn)蛹案咝阅艿姆浪槟z漆，這樣在美觀的同時(shí)，不至于造成使用上的不便。

　　廚房的燈具宜采用防水燈具如防霧燈等，線路的接頭應(yīng)嚴(yán)格用防水的絕緣膠布認(rèn)真處理，以免水汽結(jié)露進(jìn)入，造成短路，發(fā)生火災(zāi)。

　　要給廚房各種電器，如微波爐、冰箱等安排或預(yù)留出安放之地，并在適當(dāng)?shù)奈恢冒才烹娫床遄?。防火、耐熱是廚房裝修選材必須考慮的安全因素。千萬不可將電源插座隨意置于沒經(jīng)過防火處理的木質(zhì)櫥柜上，以免短路打火造成不測(cè)。

　　應(yīng)該在地面上設(shè)置地漏，同時(shí)落地臺(tái)柜的接地部位，應(yīng)用不怕水的材料進(jìn)行設(shè)計(jì)，以避免引水管跑水而引發(fā)櫥柜受潮變形。

功能篇

　　廚房的使用功能，決定了它是居家環(huán)境中最容易藏污納垢的地方。如何讓廚房美觀整潔，是廚房裝修除功能便捷以外的另一重要目的。因此廚房的收納功能就顯得尤為重要。要充分利用空間，利用臺(tái)柜、吊柜等，給鍋、碗、瓢、盆找一個(gè)相對(duì)妥善的收放空間。廚房里的矮柜最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。吊柜操作平臺(tái)之間的間隙可以利用用來放取一些烹飪中所需的用具。而抽屜不要設(shè)置在柜子角落里。

　　抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過70cm。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī)，容易產(chǎn)生麻煩，所以最好和櫥柜同時(shí)安裝。

　　工作臺(tái)的高度應(yīng)依人體身高設(shè)定。工作臺(tái)面高800~850毫米為宜。工作臺(tái)面與吊柜底的距離約需500~600毫米。而放雙眼灶的爐灶臺(tái)面高度最好不超過600毫米。吊柜門的門柄要方便最常使用者的高度，而方便存取的地方最好用來放置常用品。灶臺(tái)的右（左）側(cè)如果是墻面，而你又正好習(xí)慣用右（左）手，則灶臺(tái)與墻面距離應(yīng)不少于30cm，以免操作時(shí)撞墻。

　　廚房里垃圾量較大，氣味也大，應(yīng)放在方便傾倒，又隱蔽的地方。如在洗漱池下的矮柜門上，設(shè)一個(gè)垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。盡量避免安裝門板式的垃圾桶和臺(tái)面垃圾桶，氣溫上升時(shí)，會(huì)對(duì)廚房環(huán)境造成污染。

　　為安全考慮，不宜移動(dòng)煤氣表，煤氣管道不得做暗管。煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開個(gè)槽埋PVC暗管，就不用在臺(tái)板上打孔了。（本網(wǎng)記者　盛凌云）