(1) 脂肪是肥胖的孿生兄弟，只有與脂肪“絕緣”，才能獲得苗條的體型

　　其實(shí)，脂肪在減肥過(guò)程中，不總是充當(dāng)反面角色。食用的脂肪不僅不會(huì)很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。

　　含有單一非結(jié)合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入后可減少對(duì)淀粉類食物以及零食的攝取，對(duì)減肥起積極作用。

　　有些減肥者為了控制食物或零食充饑，致使體重有增無(wú)減。所以說(shuō)，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對(duì)健美有益處。

　　(2) 肥胖是營(yíng)養(yǎng)的積聚，所以不能吃有營(yíng)養(yǎng)的食品

　　其實(shí)，有些人身體之所以肥胖，并不是單一的營(yíng)養(yǎng)積累，在很大程度上是因?yàn)轱嬍持腥狈δ苁怪巨D(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I(yíng)養(yǎng)素。只有當(dāng)人們的身體中能量得以釋放時(shí)脂肪才能隨之減少。

　　而體內(nèi)脂肪在轉(zhuǎn)化成各種能量的過(guò)程中，則離要多種營(yíng)養(yǎng)參與。這些營(yíng)養(yǎng)包括維生素B2、維生素B6及煙酸。

　　富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物往往是減肥者不愿問(wèn)津的奶類、各種豆制品、花生、蛋及動(dòng)物肝臟和肉。如缺乏這類營(yíng)養(yǎng)食品，體內(nèi)的脂肪就不易轉(zhuǎn)化為能量，從而使體內(nèi)脂肪積蓄以致肥胖。

　　(3) 飲水會(huì)使身體發(fā)胖，要減肥就不能喝水

　　其實(shí)，只有飲水不足才會(huì)引起人體不斷積儲(chǔ)水份作為補(bǔ)償，并使體內(nèi)更容易積聚脂肪，導(dǎo)致肥胖。飲水不足還可能會(huì)引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。

　　所以對(duì)減肥者來(lái)說(shuō)，飲水不足不僅達(dá)不到減肥目的，而且還會(huì)對(duì)健康造成更為嚴(yán)重的損害。

　　(4) 吃辛辣食物可以減肥

　　有統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)泰國(guó)印度等地很少出肥人，于是推斷與他們平日嗜辣有關(guān)。因?yàn)槌岳比菀琢骱?，而且吃一點(diǎn)點(diǎn)已令人有飽的感覺(jué)，所以有減肥效用。

　　但是，吃辛辣減肥若長(zhǎng)久下去會(huì)影響胃部機(jī)能，有胃痛甚至胃出血的危險(xiǎn)。而且吃太多刺激性食物亦會(huì)令皮膚變得粗糙，受不住著更出暗瘡，絕對(duì)得不償失！

　　(5) 每次堅(jiān)持30分鐘慢跑可減肥

　　每次堅(jiān)持30分鐘慢跑即可減肥。慢跑雖可達(dá)到有氧鍛煉之目的，但減肥收效卻甚微。實(shí)踐證明，只有運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間超過(guò)大約40分鐘，人體內(nèi)的脂肪才能被動(dòng)員起來(lái)與糖原一起供能。

　　隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)，脂肪供能的量可達(dá)總消耗量的85%?？梢?jiàn)，短于大約40分鐘的運(yùn)動(dòng)無(wú)論強(qiáng)度大小，脂肪消耗均不明顯。

　　(6) 運(yùn)動(dòng)減肥有全面或局部之分嗎­

　　運(yùn)動(dòng)減肥有全面或局部的選擇。人們?cè)谝恍V告宣傳中常聽(tīng)到或看到“減腰”、“減臀”、“減腹”等詞句。那么，局部運(yùn)動(dòng)是否能減少局部脂肪呢­

　　第一，局部運(yùn)動(dòng)總消耗能量少，易疲勞，且不能持久；第二，脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)控制。但這種調(diào)節(jié)是全身性的，并非練哪個(gè)部位就可以減哪個(gè)部位的多余脂肪。而是哪里供血條件好，有利于脂肪消耗，哪里就能減肥。

　　比如，減肥者運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間后，腰圍不見(jiàn)小多少，可臉頰部消瘦了，原因即在此運(yùn)動(dòng)消耗量太于攝入的熱量，就會(huì)導(dǎo)致全身脂肪的減少，而不會(huì)只減腹部，其它部位不變。

　　(7) 空腹運(yùn)動(dòng)有損健康

　　人們總擔(dān)心空腹運(yùn)動(dòng)會(huì)因體內(nèi)貯存的糖原大量消耗而發(fā)生低血糖反應(yīng)，如頭暈、乏力、心慌等，對(duì)健康不利。

　　但美國(guó)達(dá)拉斯健美運(yùn)動(dòng)中心堆帕博士研究認(rèn)為，飯前1-2小時(shí)(即空腹)進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)，如步行、跳舞，慢跑、騎自行車等，有助于減肥。

　　這是由于此時(shí)體內(nèi)無(wú)新的脂肪酸進(jìn)入脂肪細(xì)胞，較易消耗多余的脂肪(特別是產(chǎn)后的脂肪)，減肥效果優(yōu)于飯后運(yùn)動(dòng)。另外，由于運(yùn)動(dòng)量適宜，熱能消耗較少，體內(nèi)貯存的能量足夠使用，不會(huì)影響健康。

　　(8) 不吃早餐

　　有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的，殊不知不吃早餐對(duì)人體傷害極大，無(wú)益健康，還會(huì)影響一天的工作。

　　(9) 固定食譜

　　這樣做固然減少了許多東西的攝入，但久而久之會(huì)使身體缺少全面的營(yíng)養(yǎng)成份，有害無(wú)益。

　　(10) 多做20分鐘的鍛煉，把多吃的甜食或其他美味消耗掉

　　如果你為了消耗掉多吃的甜食，偶爾延長(zhǎng)有氧鍛煉時(shí)間不至于有什么不好，但如果成了習(xí)慣；

　　結(jié)果只能有害無(wú)利。假如你經(jīng)常以延長(zhǎng)鍛煉時(shí)間作為過(guò)量飲食的借口，你實(shí)際上已把自己置于過(guò)度訓(xùn)練的境地中了，那么你的身體根本沒(méi)有時(shí)間從過(guò)度訓(xùn)練的疲勞當(dāng)中恢復(fù)過(guò)來(lái)。

　　當(dāng)機(jī)體不能適應(yīng)訓(xùn)練時(shí)，要達(dá)減脂的目的是很困難的，因?yàn)檫^(guò)量訓(xùn)練可導(dǎo)致分解代謝激素的過(guò)多分泌，這種激素附著在肌肉上，使肌肉不能合成。

　　所以，經(jīng)常在一餐中過(guò)量食用的人，應(yīng)在下一次有氧訓(xùn)練中稍稍增加點(diǎn)強(qiáng)度，或者減少下一餐的熱量攝入。