6日，晨光熹微，城市尚未完全蘇醒，南安市霞美鎮(zhèn)武榮青年志愿者服務(wù)中心早已熱氣升騰。志愿者們正在為城市“早行人”準(zhǔn)備愛(ài)心早餐。

　　從2024年12月1日起，無(wú)論風(fēng)吹日曬、刮風(fēng)下雨，每周日這場(chǎng)愛(ài)心早餐行動(dòng)都會(huì)如期上演。

　　截至目前，該行動(dòng)已開(kāi)展16期，累計(jì)發(fā)放愛(ài)心早餐3200份。

　　“奢侈”早餐照進(jìn)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)場(chǎng)“謝謝”聲不斷

　　炸醋肉、切蔥段、炒雞蛋……當(dāng)天6時(shí)許，在武榮青年志愿者服務(wù)中心臨時(shí)廚房，一眼望去便是志愿者們忙碌的身影。他們分工有序，配合默契，彼此間不時(shí)有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融。

　　志愿者們當(dāng)天準(zhǔn)備的是面線糊。為保證食材新鮮，他們提前一天采購(gòu)了魚(yú)干、蝦仁、雞蛋等食材，醋肉、面線糊和炒蛋也都是現(xiàn)做的。武榮青年志愿者服務(wù)中心理事長(zhǎng)傅志超正輕輕攪動(dòng)鍋中乳白色的面線糊，另外一位志愿者則在一旁輔助，加入切碎的干貝等佐料。

　　隨著慢火不斷熬煮，面線糊的香氣逐漸飄散開(kāi)來(lái)。“來(lái)咯！面線糊出鍋咯，大家可以開(kāi)始領(lǐng)餐了！”不到7時(shí)30分，伴著一聲清亮的吆喝，志愿者們將一桶桶面線糊放在長(zhǎng)桌上，“愛(ài)心早餐”正式開(kāi)張。

　　“這是您的面線糊，拿好了，小心燙！”面對(duì)大排長(zhǎng)龍的隊(duì)伍，志愿者們又忙碌了起來(lái)，有人負(fù)責(zé)打面線糊，有人負(fù)責(zé)加蔥花、雞蛋、醋肉，有人負(fù)責(zé)打包……

　　“阿姨，早上好！今天是面線糊，您的最?lèi)?ài)。”看著熟悉的笑臉，志愿者陳柳茵將打包好的面線糊雙手遞上。

　　原來(lái)，找陳柳茵領(lǐng)早餐的是環(huán)衛(wèi)工人莊阿婆。“為了打掃路面，我起得比較早，有時(shí)候走得匆忙，來(lái)不及吃早餐，掃到現(xiàn)在已經(jīng)餓得沒(méi)力氣了。”莊阿婆說(shuō)，平時(shí)，她一般會(huì)忍到工作結(jié)束再吃東西，像這樣的面線糊，一份得十幾元，還真舍不得買(mǎi)。

　　如今，在志愿者的幫助下，莊阿婆眼中的“奢侈”早餐，得以照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。“我能做的，就是幫他們把門(mén)口打掃干凈些。”莊阿婆笑著說(shuō)。

　　“上周是豆?jié){、饅頭、油條，這周是面線糊，每次吃到的早餐都是熱乎的，讓我很感動(dòng)。”同樣覺(jué)得溫暖的還有附近的摩的師傅，他也是這里的?？汀?/p>

　　記者看到，大家井然有序地排隊(duì)領(lǐng)取早餐，還有不少人禮貌地說(shuō)了一聲“謝謝”……現(xiàn)場(chǎng)，一陣風(fēng)吹動(dòng)“愛(ài)心早餐”的橫幅，鍋鏟的碰撞聲混著道謝聲，在晨霧里煮出一片暖意。

　　志愿者自發(fā)幫忙愛(ài)心人士接力托舉

　　為什么會(huì)發(fā)起愛(ài)心早餐行動(dòng)呢？傅志超告訴記者，在這個(gè)城市，很多戶(hù)外勞動(dòng)者在外奔波，經(jīng)常連口熱飯都吃不上。“特別是一些年紀(jì)較大的環(huán)衛(wèi)工人，他們天沒(méi)亮就起來(lái)打掃衛(wèi)生，為了節(jié)約開(kāi)支，連早餐都不舍得吃，或者就坐在路邊，就著白水啃饅頭。”

　　“要是有個(gè)地方能讓他們喝上一碗熱乎的面線糊，或者熱豆?jié){、熱饅頭，暖暖身子，該多好??！”萌生這樣的想法后，傅志超立刻行動(dòng)起來(lái)。

　　帶頭捐資、將自己租的辦公室變成臨時(shí)廚房，特地向經(jīng)營(yíng)面線糊的朋友“拜師學(xué)藝”……在他的帶動(dòng)下，愛(ài)心早餐公益項(xiàng)目于去年12月正式啟動(dòng)。

　　傅志超介紹，無(wú)論是顧不上吃飯的環(huán)衛(wèi)工人，還是早班公交司機(jī)、戶(hù)外工作者，抑或是65歲以上老人、殘疾人，都能在這里領(lǐng)到免費(fèi)的愛(ài)心早餐?；顒?dòng)于每周日7:30—9:30開(kāi)展，早餐限量200份，發(fā)完為止。

　　俗話說(shuō)“單絲不成線，獨(dú)木不成林”，愛(ài)心早餐行動(dòng)的背后，其實(shí)是一群人的堅(jiān)守。

　　今年60多歲的吳麗清家住豐州，離送早餐的地方要20多分鐘車(chē)程，她卻愿意5時(shí)30分就起床，擔(dān)負(fù)起送豆?jié){、饅頭的工作。“剛開(kāi)始送的時(shí)候，怕自己睡過(guò)頭，前天晚上都睡不著，得定十幾個(gè)鬧鐘，就怕送遲了，讓大家餓肚子。”她反復(fù)告訴記者：“這是一份責(zé)任。”

　　今年69歲的陳清美是一名退休教師，她不僅參加了每期的愛(ài)心早餐行動(dòng)，還捐出退休金為活動(dòng)助力。為了讓大家吃到正宗的面線糊，志愿者呂榮首每天準(zhǔn)時(shí)送來(lái)油條，還有志愿者在家釀起了當(dāng)歸料酒。每周活動(dòng)開(kāi)展前，總有志愿者自發(fā)前來(lái)挑魚(yú)刺、剪香菇……

　　這份愛(ài)心的堅(jiān)守，也少不了愛(ài)心人士的接力托舉?；顒?dòng)啟動(dòng)至今，每一期都有愛(ài)心人士在微信群接龍捐款。打開(kāi)捐資芳名榜，記者發(fā)現(xiàn)，目前參與愛(ài)心接龍的已有31人。

　　如今，愛(ài)心早餐行動(dòng)不僅吸引了更多志愿者加入，還吸引了不少小志愿者。“當(dāng)我把愛(ài)心早餐遞到他們手里時(shí)，他們開(kāi)心，我也開(kāi)心，我不僅學(xué)會(huì)了關(guān)愛(ài)和尊重他人，更感受到了付出的快樂(lè)。”利用周末來(lái)參加活動(dòng)的學(xué)生陳浩源說(shuō)。

　　“兒子聽(tīng)說(shuō)這里有開(kāi)展愛(ài)心活動(dòng)，就將今年過(guò)生日的錢(qián)節(jié)省下來(lái)捐出。雖然不多，但這是小朋友的心意。”家長(zhǎng)陳女士告訴記者，這樣有意義的公益活動(dòng)，值得更多人為之助力。

　　“只要有人領(lǐng)，有人捐資，這份免費(fèi)愛(ài)心早餐就會(huì)一直延續(xù)下去！”望著大家領(lǐng)完早餐后洋溢的笑容，傅志超擲地有聲。

　　晨霧中的霞美鎮(zhèn)街頭，最后一碗面線糊在9時(shí)28分遞出。志愿者們開(kāi)始清點(diǎn)下周食材清單，而領(lǐng)取早餐的公交車(chē)師傅也開(kāi)啟了新的行程。這座閩南小鎮(zhèn)的晨光里，一場(chǎng)關(guān)于溫暖的接力仍在延續(xù)……（記者 賴(lài)香珠 李想 通訊員 吳自然）