臺灣首家沙縣小吃旗艦店開業(yè)

來源:東南網(wǎng) 2025-05-14 10:43 http://lvtaikj.com/

　　5月13日，臺灣首家沙縣小吃旗艦店在桃園市臺茂購物中心開業(yè)。當(dāng)日，臺北、新北等地8家沙縣小吃會員店也同步開門迎客，實現(xiàn)全臺9店齊綻華彩。

　　開業(yè)當(dāng)天，地道可口的美食搭配鼓陣表演、人氣小吃票選、親子包餛飩等活動，掀起兩岸飲食文化互動熱潮，吸引了數(shù)百名食客排隊嘗鮮。“這些小吃味道超棒，價格親民，做法很健康，很適合我們上班族。”臺灣食客Amy說。“我經(jīng)常到福建，這個味道很正宗，這種家常味在臺灣一定很受歡迎。”臺灣食客黃建誠說。

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活動現(xiàn)場人氣火爆

　　旗艦店秉持“健康、美味、快捷”理念，在食材供應(yīng)上，采取本地化采購策略，與桃園當(dāng)?shù)剞r(nóng)場合作，確保食品新鮮與品質(zhì)。菜品設(shè)計上，在保證原汁原味的同時，順應(yīng)臺灣消費者的口味偏好，融合地域特色，精準(zhǔn)契合當(dāng)?shù)叵M者對健康飲食的需求，打造唇齒間的美味。

　　食客黃秀姬祖籍沙縣，來臺灣已經(jīng)26年了，聽說沙縣小吃旗艦店在臺灣開業(yè)，專程從新北趕來。“故鄉(xiāng)的小吃能在這邊開店，真是太棒了！這兒的菜品跟我記憶里味道一模一樣。”在品嘗了蒸餃、燉罐等小吃后，黃秀姬激動地說。

　　旗艦店地處當(dāng)?shù)亓餍猩倘?，客流量大，消費群體以上班族與學(xué)生的新生代為主。門店面積約200平方米，裝修以黑、白、橙色為主，結(jié)合現(xiàn)代家居、暖色調(diào)的光源，呈現(xiàn)“現(xiàn)代簡約”風(fēng)格，在冷暖色調(diào)中彰顯屬于臺灣年輕人的喜好和態(tài)度。

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臺灣食客點贊

　　“沙縣小吃作為一種平民化美食，不論是價位還是口味上，都受到大眾的喜愛，多樣化的菜品和健康工藝很符合當(dāng)下的消費需求，能讓臺灣民眾吃出熟悉的溫暖感，這是我們最大的競爭優(yōu)勢。”旗艦店負(fù)責(zé)人、創(chuàng)鑫生機集團(tuán)董事長郭煜杰介紹，“我們期待在一年內(nèi)，能在全臺灣拓展15家以上的門店，推動沙縣小吃品牌在臺灣地區(qū)發(fā)展。”

　　沙縣小吃與臺灣有著深厚的淵源。2006年12月，首屆中國（沙縣）小吃文化節(jié)暨海峽兩岸小吃邀請賽在沙縣舉行，吸引了來自臺灣和大陸的眾多餐飲、烹飪精英共同參與。2010年5月，“沙縣小吃臺灣行”活動贏得了寶島各界人士的廣泛贊譽。目前，沙縣小吃在臺灣的臺北、宜蘭、臺中、新北等地均已開設(shè)門店，成為連接兩岸的重要紐帶。

　　去年11月23日，“閩臺小吃交流嘉年華”活動走進(jìn)臺北西門町，來自沙縣的非遺技藝傳承人現(xiàn)場制作6.5萬份經(jīng)典小吃，吸引4萬多名臺灣民眾到場品嘗。其間，沙縣小吃集團(tuán)與臺灣創(chuàng)鑫生機集團(tuán)成功簽約，臺灣創(chuàng)鑫生機集團(tuán)獲得沙縣小吃商標(biāo)在臺灣的代理權(quán)，為此次旗艦店開業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)。（通訊員許琰林霖）

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責(zé)任編輯：李曉靈