閩南網(wǎng)7月21日訊（通訊員 張凌穎 閩南網(wǎng)記者 張恩培 文/圖）食品產(chǎn)業(yè)作為漳州市傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是漳州市重點(diǎn)打造的千億產(chǎn)業(yè)集群之一，在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局中占據(jù)重要地位。7月16日開(kāi)幕的第六屆中國(guó)漳州（龍海）食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“食博會(huì)”）上，與漳州聯(lián)通開(kāi)展食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的福建省新麥?zhǔn)称酚邢薰?、好運(yùn)來(lái)（福建）食品有限公司與國(guó)內(nèi)眾多知名品牌企業(yè)一同亮相本次食博會(huì)。

　　在福建省新麥?zhǔn)称酚邢薰镜纳a(chǎn)車間，電子化顯示屏上實(shí)時(shí)展示食品生產(chǎn)過(guò)程中成品情況、能耗情況、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等數(shù)據(jù)，為企業(yè)的管理者提供了詳實(shí)的數(shù)據(jù)為決策提供參考。由漳州聯(lián)通為該企業(yè)打造的“新麥?zhǔn)称范S（吐司線）5G+智慧工廠”項(xiàng)目，整合了5G及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能、云計(jì)算等前沿技術(shù)，構(gòu)建個(gè)性化工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)及應(yīng)用APP，涵蓋5G專網(wǎng)覆蓋、生產(chǎn)精益化管理系統(tǒng)等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備與系統(tǒng)高效互聯(lián)，提升生產(chǎn)及協(xié)同效率，助力新麥?zhǔn)称穬?yōu)化工藝流程、強(qiáng)化質(zhì)量管控。項(xiàng)目落地后，新麥?zhǔn)称肺锪Τ杀窘档?0%、人力成本降低20%、設(shè)備維護(hù)成本降低20%，設(shè)備停機(jī)時(shí)間減少30%，客戶滿意度提升35%，質(zhì)量問(wèn)題檢出率提升98%，年節(jié)省超60萬(wàn)元。

　　好運(yùn)來(lái)（福建）食品有限公司創(chuàng)辦于2004年，是集科研、開(kāi)發(fā)、制造、銷售于一體的民營(yíng)食品企業(yè)。該企業(yè)與漳州聯(lián)通合作啟動(dòng)5G智慧工廠建設(shè)項(xiàng)目，為生產(chǎn)模式革新和新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展筑牢基礎(chǔ)。走進(jìn)生產(chǎn)車間，自動(dòng)化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，工人作業(yè)高效協(xié)同，智慧工廠已進(jìn)入MES（制造執(zhí)行系統(tǒng)）調(diào)試階段。單在試運(yùn)營(yíng)期間，企業(yè)產(chǎn)能、時(shí)效及供貨效率就提升了20%以上，數(shù)字化管理轉(zhuǎn)型帶來(lái)的成效明顯。

　　當(dāng)前，在產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、培育新質(zhì)生產(chǎn)力的重要引擎。漳州聯(lián)通深耕工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，以技術(shù)創(chuàng)新、平臺(tái)賦能、場(chǎng)景落地為驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化服務(wù)體系，充分發(fā)揮中國(guó)聯(lián)通（福建）工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院、中國(guó)聯(lián)通智慧輕工軍團(tuán)一體化能力優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)聯(lián)通（福建）工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院漳州分院揭牌，為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供有力支撐，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)食品、化工、智能制造等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)向智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為新型工業(yè)化蓬勃發(fā)展注入動(dòng)能。

　　目前，漳州聯(lián)通已匯聚30名行業(yè)專家，聚焦食藥、化工、智能制造等重點(diǎn)行業(yè)，創(chuàng)新“診斷-規(guī)劃-實(shí)施-運(yùn)維”全周期服務(wù)模式，累計(jì)為475家企業(yè)完成入企診斷；依托“網(wǎng)關(guān)+平臺(tái)+SaaS應(yīng)用”一體化架構(gòu)，打造“漳州市智能制造云平臺(tái)”“食品行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”等專屬平臺(tái)，推動(dòng)工業(yè)設(shè)備“智慧化”，加速推進(jìn)漳州市數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

　　漳州聯(lián)通將緊扣2025年“數(shù)字漳州”建設(shè)目標(biāo)，深化5G、AI等技術(shù)在工業(yè)場(chǎng)景的融合應(yīng)用，以標(biāo)桿項(xiàng)目為引領(lǐng)，帶動(dòng)更多企業(yè)加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐，為培育新質(zhì)生產(chǎn)力、推進(jìn)新型工業(yè)化貢獻(xiàn)“聯(lián)通力量”，助力漳州產(chǎn)業(yè)在新發(fā)展階段塑造新優(yōu)勢(shì)。