臺(tái)灣與泉港美食同臺(tái)競(jìng)秀！“壽鄉(xiāng)泉馬·福傳泉臺(tái)”美食嘉年華來(lái)啦！
陽(yáng)春三月，春和景明。3月21日，2025“壽鄉(xiāng)泉馬·福傳泉臺(tái)”美食嘉年華在錦繡廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。80家兩岸特色美食展銷(xiāo)、多項(xiàng)非遺項(xiàng)目表演，打造了一場(chǎng)跨越海峽的味覺(jué)與文化盛宴。泉港區(qū)領(lǐng)導(dǎo)王梅珠、朱添洪參加。
活動(dòng)在開(kāi)場(chǎng)舞《歡歌盛世》拉開(kāi)序幕，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。臺(tái)式肉燕、阿里山炒板栗、竹筒雞......富有特色的各式小吃一一亮相。此次美食嘉年華，既有油酥餅與鳳梨酥同臺(tái)競(jìng)秀，又有浮粿與蚵仔煎隔空對(duì)話(huà)，讓人垂涎欲滴，不少群眾紛紛前來(lái)品嘗。
除了美食外，現(xiàn)場(chǎng)還有臺(tái)灣同胞帶來(lái)的結(jié)合電音和臺(tái)灣傳統(tǒng)的民俗藝陣三太子表演，以及12道以“福壽”為主題組成的“泉港福壽宴”展示。
泉港區(qū)商務(wù)局黨組成員、三級(jí)主任科員 王華章：“為加快泉港特色小吃品牌化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化推廣，我們借助此次半馬賽事，舉辦‘壽鄉(xiāng)泉馬·福傳泉臺(tái)’美食嘉年華活動(dòng)。此次嘉年華活動(dòng)邀請(qǐng)臺(tái)灣餐飲企業(yè)商家有60家，邀請(qǐng)本地餐飲企業(yè)商家是20家，為期10天，即從3月21日到3月30日?；顒?dòng)期間的每一天，臺(tái)灣少數(shù)民族的舞蹈節(jié)目和泉港本地的一些節(jié)目都會(huì)穿插在一起進(jìn)行表演。”
舌尖共融，福傳兩岸。此次“壽鄉(xiāng)泉馬·福傳泉臺(tái)”美食嘉年華活動(dòng)以美食為紐帶，以“煙火氣”深化民間交流，既鮮活見(jiàn)證了中華美食文化的兼容并蓄，又生動(dòng)詮釋了“泉臺(tái)一家親”，讓群眾在品嘗美味的過(guò)程中，感受泉港的獨(dú)特魅力與兩岸一家親的深厚情誼。
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