避暑山莊美食

撥御面

　　承德吃蕎麥的方法很多，最享盛譽(yù)的當(dāng)首推河北省隆化縣張三營(yíng)鎮(zhèn)的撥御面。撥御面的原料有一百家子的白蕎面、老雞湯、豬肉絲、榛蘑丁、木耳、鹽等。將煮好的面盛在碗內(nèi)，澆上用老雞湯、豬肉絲、榛蘑丁、木耳、鹽做的鹵即可食用。面潔白如雪，風(fēng)味獨(dú)特，并有開胃健脾、降低血壓的功能。

銀絲雜面

　　銀絲雜面是一種用各種豆子面和制而成的面條，是承德民間傳統(tǒng)食品，已有300多年歷史。承德屬于雜糧產(chǎn)區(qū)，古時(shí)候麥子多從關(guān)內(nèi)購(gòu)進(jìn)，售價(jià)高昂，而承德人又十分喜歡吃面類食品，人們就用土產(chǎn)的各類豆子磨成粉，軋制成雜面食用，后來雜面逐漸由民間傳入皇宮、市井。

　　銀絲雜面的原料有豌豆、綠豆、冬小麥、江豆。食用時(shí)，可根據(jù)個(gè)人口味嗜好配以各種肉丁、蔬菜、辣醬或其它不同佐料。其特點(diǎn)是清淡爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可消熱、祛毒、開胃、降壓。常食對(duì)冠心病、糖尿病多有益處

避暑山莊住宿

　　承德正陽酒店

　　承德正陽酒店是承德市正陽酒店有限公司下屬分公司，地處承德市北興隆街萬樹園小區(qū)，緊鄰武烈河畔，與馳名中外的避暑山莊僅一墻之隔，六和塔全景盡收眼底，是通往中國(guó)北方最大佛教圣地普寧寺的必經(jīng)之路。

　　承德正陽酒店建筑面積2000平方米，擁有標(biāo)準(zhǔn)客房、套房、豪華套房、會(huì)議室。餐廳內(nèi)設(shè)大廳、雅間，可同時(shí)容納300余人就餐。酒店設(shè)施典雅豪華，是會(huì)議商務(wù)洽談、會(huì)議及休閑度假的理想場(chǎng)所。

　　承德正陽酒店始終本著“誠(chéng)信待人，敬業(yè)為本”的宗旨，秉承“管理一流，服務(wù)一流”的企業(yè)理念，力求完美是我們的準(zhǔn)則，全體員工將為您提供溫馨、周到、熱情、細(xì)致的服務(wù)，竭誠(chéng)恭迎您的光臨!

　　電話：0314-2163666

　　地址：雙橋區(qū) 萬樹園1號(hào) ，近避暑山莊萬樹園門。

云舍客棧(承德避暑山莊店)

　　這家旅店走精品路線，門前有十幾個(gè)停車位。房間干凈，裝飾風(fēng)格為中式我很喜歡。用品整潔，服務(wù)周到。雖然不提供早餐，但周邊餐飲發(fā)達(dá)。衛(wèi)生間衛(wèi)生很好，簡(jiǎn)約大方。

　　電話：0314-2566333

　　地址：雙橋區(qū) 北興隆街88號(hào) ，近避暑山莊萬樹園門。

交通信息

　　乘車線路：從承德火車站前乘5、7、11路公交車可達(dá)。

　　自駕線路：北京五環(huán)-京承高速-承德市迎賓路-武烈路-麗正門大街-避暑山莊麗正門

避暑山莊門票和收費(fèi)項(xiàng)目

　　旺季(4月1日-10月31日)：120元

　　淡季(11月1日-3月31日)：90元

出行小貼士

　　開放時(shí)間：08:00-17:30

　　景區(qū)電話：0314-2029771

　　最佳旅游時(shí)間：4月-10月

　　大約瀏覽時(shí)間：4小時(shí)

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