“以前去上海，在浦西就選靜安的瑞吉酒店，去浦東就選麗思卡爾頓。”廈門一家設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理陳先生出差的酒店總是固定的。最近，他聽說(shuō)瑞吉酒店也要開到廈門了，“上海的朋友再來(lái)，可以請(qǐng)他們體驗(yàn)一下廈門的瑞吉酒店。”

　　更多國(guó)際酒店品牌開始入駐廈門，廈門越來(lái)越有“國(guó)際范”了。以前在北上廣深才能看得到的麗思卡爾頓、瑞吉等國(guó)際酒店品牌也開始布局廈門。洲際、萬(wàn)豪、雅高、凱悅等國(guó)際酒店集團(tuán)均將廈門作為布局的重要城市。與此同時(shí),2012年起,廈門星級(jí)酒店數(shù)量增速開始明顯提高,如今,這些知名星級(jí)酒店在廈門的發(fā)展速度依然強(qiáng)勁。

　　瑞吉酒店有望開進(jìn)五緣灣 帶來(lái)高端的管家服務(wù)

　　又一高端酒店品牌有望進(jìn)入廈門。廈門上市公司圣元環(huán)保（300867.SZ）20日發(fā)布公告說(shuō)，全資子公司圣元文旅擬聘請(qǐng)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下香港豪華國(guó)際酒店有限公司管理并經(jīng)營(yíng)在廈門五緣灣的五星級(jí)以上酒店項(xiàng)目，并與該公司簽署《管理合同》及其附函、《國(guó)際服務(wù)合同》和《許可和使用費(fèi)合同》，擬與其關(guān)聯(lián)公司上海姜根企業(yè)管理有限公司簽署《技術(shù)服務(wù)合同》。根據(jù)合同相關(guān)約定，公司廈門酒店項(xiàng)目將采用其旗下的經(jīng)典奢華酒店品牌——“瑞吉（St.Regis）”。今年4月，圣元環(huán)保以2.21億元拍得廈門市湖里區(qū)兩岸金融中心片區(qū)地塊用于五星級(jí)及以上酒店建設(shè)。

　　據(jù)了解，瑞吉酒店為萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下品牌。目前，瑞吉酒店在中國(guó)大陸以及香港、澳門開設(shè)酒店不足15家，內(nèi)地主要分布在北京、上海、廣州、深圳、三亞、西安、青島等地。有的城市的瑞吉酒店還會(huì)提供勞斯萊斯接機(jī)服務(wù)，甚至是頂樓的私人直升機(jī)相關(guān)服務(wù)，還有瑞吉酒店會(huì)為客人提供高端的管家服務(wù)。

　　眾多品牌去年加速落地 多家計(jì)劃于明年開業(yè)

　　除了瑞吉酒店，越來(lái)越多的知名高星級(jí)酒店有望來(lái)到廈門。去年，廈門綠發(fā)新時(shí)代廣場(chǎng)簽約引進(jìn)麗思卡爾頓酒店、萬(wàn)豪行政公寓。廈門綠發(fā)新時(shí)代廣場(chǎng)前身是廈門國(guó)際中心，集超甲級(jí)寫字樓、單元式辦公、高檔會(huì)所、觀光等功能于一體的超級(jí)綜合體。其中A塔建筑高度為339.88米，是福建第一高樓，預(yù)計(jì)2023年12月投入使用。B塔用地性質(zhì)為酒店、商業(yè)，建筑高度為178.9米，目前，項(xiàng)目已開工建設(shè)，預(yù)計(jì)2025年7月開始運(yùn)營(yíng)。

　　去年6月，雅高集團(tuán)宣布與廈門航空簽訂合作協(xié)議，在廈門聯(lián)手打造全新費(fèi)爾蒙旗艦酒店。這將是雅高旗下奢華酒店品牌費(fèi)爾蒙在福建開設(shè)的首家酒店。根據(jù)計(jì)劃，酒店將于2023年?duì)I業(yè)，位于剛剛投用的廈航總部大廈，酒店設(shè)計(jì)靈感則來(lái)源于星空、客家土樓、榕樹、茶園和閩南元素等。

　　凱悅集團(tuán)與寶嘉集團(tuán)將聯(lián)手帶來(lái)酒店品牌凱悅尚萃（Hyatt Centric），酒店位置在曾厝垵附近。這也是凱悅尚萃品牌在華南地區(qū)的首家亮相。據(jù)記者了解，這一酒店順利封頂，開業(yè)時(shí)間也已提上日程。

　　除了國(guó)際巨頭，本土酒店品牌君瀾也將有新的酒店來(lái)到廈門。去年，恒興集團(tuán)與君瀾酒店集團(tuán)簽約，委托管理位于廈門、安溪的兩家酒店，其中一家是位于廈門島內(nèi)的云頂君瀾度假酒店，與云頂莊園相鄰。這是君瀾集團(tuán)在廈門的第一個(gè)度假產(chǎn)品。君瀾酒店集團(tuán)(narada hotel group)，被視為“中國(guó)式度假”第一品牌，躋身中國(guó)飯店集團(tuán)10強(qiáng)和全球酒店集團(tuán)40強(qiáng)行列。目前，酒店已經(jīng)開工建設(shè)，將于2023年開業(yè)。

　　商務(wù)、旅游等需求支撐酒店發(fā)展 品牌成為住客首選

　　在廈門大學(xué)旅游管理系主任、教授林璧屬看來(lái)，這些年，全球知名的酒店品牌均已在廈門落地。“如果瑞吉酒店、麗思卡爾頓再來(lái)，出名的酒店基本就都來(lái)了。”

　　雖然高星酒店、國(guó)際品牌酒店持續(xù)增長(zhǎng)，但廈門酒店業(yè)還是保持良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。林璧屬跟蹤從2003年到疫情前2019年的廈門高星酒店數(shù)據(jù)，這些酒店平均客房入住率為60%-65%，這是一個(gè)可以保證盈利的入住率，近20年的數(shù)據(jù)波動(dòng)不大。合縱酒店咨詢給出的數(shù)據(jù)顯示，在出租率方面，廈門五星級(jí)酒店2011-2020年的平均出租率為63.7%，其中最高為2018年的69.3%，最低為2020年的43.7%。

　　另外，林璧屬表示，客房單價(jià)也是逐年提高的，這些數(shù)據(jù)也為廈門增加品牌酒店供給提供了更多的底氣。從2003年到2019年，廈門三星以上酒店客房增長(zhǎng)了近1倍，與之相對(duì)應(yīng)的是，商務(wù)、旅游等入住需求也同步增長(zhǎng)，這些需求有力地支撐了酒店業(yè)的發(fā)展。

　　得益于廈門旅游業(yè)的興起和金磚廈門會(huì)晤的舉辦，2012年和2017年廈門市五星級(jí)酒店出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，且不局限于以往單一的標(biāo)準(zhǔn)五星，增補(bǔ)了入門五星和豪華五星的空白。廈門磐基希爾頓酒店總經(jīng)理蘇浩表示，隨著城市建設(shè)的進(jìn)一步發(fā)展，還將有新的酒店品牌進(jìn)入廈門。

　　林璧屬認(rèn)為，未來(lái)還將有更多的國(guó)際酒店品牌進(jìn)入廈門，他說(shuō)，如今人們的酒店消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生改變，從過(guò)去看重酒店星級(jí)，到現(xiàn)在更偏向選擇酒店品牌。不少人有自己心目中認(rèn)可的酒店品牌，在出差、旅行過(guò)程中，首選的就是品牌。

　　林璧屬說(shuō)，國(guó)際品牌酒店的不斷加入，也給本土品牌更大的壓力，如果本土品牌止步不前，就會(huì)有淪為中低端品牌的可能。

　　風(fēng)向標(biāo)

　　針對(duì)在廈不同客群

　　加速品牌矩陣落地

　　一些知名星級(jí)酒店還在廈門加速品牌矩陣落地。

　　希爾頓集團(tuán)的華爾道夫、康萊德、希爾頓酒店、格芮精選、希爾頓逸林、希爾頓歡朋，這些酒店針對(duì)不同客群覆蓋。

　　洲際集團(tuán)在廈門的布局也達(dá)到10家，洲際、皇冠假日、英迪格、華邑、智選假日酒店已經(jīng)分布于廈門島內(nèi)外的各區(qū)域中。

　　萬(wàn)豪酒店集團(tuán)的布局也在加速。旗下萬(wàn)豪、萬(wàn)麗、麗思卡爾頓、瑞吉、威斯汀、喜來(lái)登、艾美等品牌已經(jīng)或即將在廈門布局。（文/廈門晚報(bào)記者 張海軍）