市民游客在“梧有好市”品牌市集上購買特色產(chǎn)品。
由桌椅搭成的攤位有序排開,琳瑯滿目的商品引來絡(luò)繹不絕的游客——在廈門市思明區(qū),各種市集正在闖入大眾視線。無論是購物中心、旅游景區(qū)還是街頭巷尾、廣場公園,都有創(chuàng)意市集的身影。這些市集上的商品,不僅有手作、咖啡、文玩,還有音樂、戲劇、書籍,為市民游客消費提供多樣化的選擇。
近年來,思明區(qū)大力發(fā)展市集經(jīng)濟,組織轄區(qū)各街道開展“一街一品”市集品牌矩陣建設(shè),鼓勵各街區(qū)及購物中心開展常態(tài)化、定制化市集活動。僅2024年,思明區(qū)開展的市集活動就多達數(shù)百場,這些“小而美”的新業(yè)態(tài),正成為城市消費新的活力因子。
市民為什么愛上扎堆去市集?小小的攤位上又藏著什么樣的“財富密碼”?連日來,記者走訪思明區(qū)各大市集,一探究竟。
從商圈到景區(qū)遍地開花
夏日清晨,陽光灑進思明區(qū)梧村街道果殼街區(qū),“梧有好市”品牌市集拉開帷幕。一處處攤位上,武夷山熏鵝、莆田南日鮑、三明野生紅菇與龍涓紅曲酒等特色農(nóng)副產(chǎn)品的氣息交織飄散。
“這紅菇的香氣讓我想起外婆燉的雞湯。”從三明大田來到廈門工作的陳心怡俯身輕嗅來自家鄉(xiāng)的紅菇,“沒想到在廈門能看到這么多家鄉(xiāng)特產(chǎn)和美食,真的很驚喜。”
“本次市集由果殼街區(qū)和福建省供銷社合作舉辦,集合了省內(nèi)8個地市、近90位新農(nóng)人帶來的超過500款山珍海味,讓大家在城區(qū)就能體驗到來自福建各地的風味。”果殼街區(qū)企劃總監(jiān)黃雅靜表示,街區(qū)在做調(diào)研的時候,發(fā)現(xiàn)年輕人對“賣菜”“趕集”等關(guān)鍵詞充滿興趣,這與商圈“年輕且富有創(chuàng)意”的定位相吻合,于是便策劃了這次的主題市集。“效果果然很不錯,吸引了許多年輕人和周邊居民。僅3天時間就有超過10萬人次的市民游客來到市集,并創(chuàng)造了70多萬元的銷售額。”
如今,創(chuàng)意市集已成為思明區(qū)各大商圈的標配,并逐步向社區(qū)、景區(qū)、公園等城市“神經(jīng)末梢”蔓延。
市集業(yè)態(tài)遍地開花,也隨之帶動城市消費提檔升級。一個個創(chuàng)意市集打破了空間、時間限制,成為現(xiàn)代商圈消費的有效補充和延伸。采訪中,許多市集主辦方告訴記者,比起本身的營收,市集更重要的功能是引導(dǎo)客流、拓展消費空間、提升消費信心的“城市消費新載體”。
“通過主題創(chuàng)意、創(chuàng)新活動等,可以將有著共同喜好和價值觀的人聚集起來,并建立聯(lián)結(jié),從而保證市集熱度,反哺所在商圈活躍度。未來,我們還將策劃更多主題市集,希望可以把流量變成街區(qū)發(fā)展的‘留量’。”黃雅靜給記者算了一筆賬,以前,消費者來果殼街區(qū)逛,面對的商戶就是固定的幾家。而各類創(chuàng)意市集則成為商圈消費功能的重要補充,不少前來逛市集的游客也會轉(zhuǎn)頭去街區(qū)商戶消費。
特色市集綻放年輕活力
頂著太陽,排起長隊,等一杯首次來到廈門的“網(wǎng)紅”咖啡……“非常驚喜!很多咖啡店都是我收藏在‘小紅書’里的,沒想到在家門口就喝到了。”在日前舉行的“眾樂樂咖啡藝術(shù)節(jié)”現(xiàn)場,市民程鶯舉著一杯剛剛?cè)胧值膭?chuàng)意咖啡說,這是她連續(xù)第四年到這一活動打卡了。
這個在廈門孵化的咖啡藝術(shù)節(jié),已經(jīng)成長為在福建乃至華南地區(qū)有一定影響力的咖啡市集品牌。“今年新增咖啡杯測會和室內(nèi)空間,場地規(guī)模擴大近1倍,參與城市數(shù)量也創(chuàng)新高,有70%的品牌在廈‘首秀’。”“眾樂樂”品牌聯(lián)合創(chuàng)始人黃小靖告訴記者,據(jù)不完全統(tǒng)計,整個6月,該市集多平臺話題互動瀏覽量已超過2000萬人次,還有上海、浙江、廣東等地的咖啡發(fā)燒友專程前來參加。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),以“眾樂樂咖啡藝術(shù)節(jié)”為代表的創(chuàng)意市集上,參加市集的攤主和來“趕集”的消費者基本都是年輕人。對此,程鶯表示,“趕集”已經(jīng)成為年輕人的一種生活方式。
“消費者可以與攤主和‘同好’聊天、拍照,氛圍非常好。”程鶯告訴記者,以這次的咖啡藝術(shù)節(jié)為例,在買賣之外,還會開展咖啡賽事等一系列活動來增加消費者黏性。
來自長沙的游客徐露則給出了另一個答案——個性化。每到一座城市旅游,徐露都會主動探尋當?shù)氐膭?chuàng)意市集。在她看來,“小而精”“有趣”是創(chuàng)意市集不可或缺的標簽。
“每個地方的創(chuàng)意市集都有融入當?shù)靥厣纳唐?,是游客了解在地文化的窗口。同時,創(chuàng)意市集沒有特別強的商業(yè)感,很符合年輕人的個性化需求。”徐露說。
據(jù)不完全統(tǒng)計,本屆“眾樂樂咖啡藝術(shù)節(jié)”共吸引近12萬人次的游客,并帶動周邊商圈近800萬元的消費。“城市市集不止于單純的商品交易和文旅消費空間,還延伸出文娛服務(wù)、促進就業(yè)、塑造城市形象等功能。”黃小靖表示。
為區(qū)域經(jīng)濟注入新動能
2023年“好市開緣暨后江in象中秋開罐”市集活動期間,兩天實現(xiàn)現(xiàn)場銷售總額突破20萬元,帶動周邊商圈餐飲銷售額同比增長30%以上;2024年第六屆官任國際社區(qū)美食嘉年華兩天銷售額達22萬元,配套舉辦的“十大美食商家”評選活動吸引關(guān)注量超過15萬人次;2025年“哩賀·嘉蓮里”酵醒生活節(jié)面包主題市集4天活動期間,商場總客流量突破30萬人次,累計拉動消費超100萬元……近年來,思明區(qū)市集經(jīng)濟發(fā)展取得顯著成效。
市集經(jīng)濟繁榮的背后,離不開政府部門的推動。
早在2019年,廈門市就推出“攤規(guī)點”舉措,將流動攤販納入“定時定點”統(tǒng)一管理,讓流動攤販在文明經(jīng)營的前提下,大大方方地“出攤”;2022年,面向沿街經(jīng)營店鋪推出“跨店經(jīng)營”措施,允許符合條件的沿街店鋪在指定時間、指定區(qū)域內(nèi)“外擺經(jīng)營”。
與此同時,今年出臺的《廈門市提振消費專項行動實施方案》也提出,鼓勵景區(qū)景點因地制宜打造創(chuàng)意市集等新消費場景,發(fā)展夜間經(jīng)濟,培育網(wǎng)紅夜市,支持沙坡尾等街區(qū)商圈拓展夜間消費業(yè)態(tài),提升品質(zhì)。
當前,思明區(qū)市集經(jīng)濟正朝著品牌化、專業(yè)化、在地化和常態(tài)化的方向轉(zhuǎn)型升級。該業(yè)態(tài)不僅成為拉動區(qū)域線下消費的重要增長點,更通過特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷、非遺展示等創(chuàng)新形式,有效促進城市商業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合,為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展注入新動能。
“市集經(jīng)濟的發(fā)展離不開政策扶持和規(guī)劃引導(dǎo)。”思明區(qū)商務(wù)局相關(guān)負責人表示,要把市集經(jīng)濟的發(fā)展和管理與優(yōu)化城市營商環(huán)境結(jié)合起來,做到放而有序、管而有度。未來,思明區(qū)還將持續(xù)助力市集經(jīng)濟發(fā)展,加強市集品牌孵化和提質(zhì)升級,打造一批特色鮮明、競爭力強的標桿市集品牌,用“小市集”激活消費“大能量”。(福建日報記者 林聞 文/圖)