現(xiàn)代化程度越高給人們帶來的便利性越強(qiáng)。 一次性紙杯給餐飲業(yè)及外出活動帶來了不少便利,但同時(shí)也給身體健康安全帶來了疑點(diǎn)。一次性紙杯存在哪些安全隱患,該怎么使用它呢?
首先,怎么選用安全的紙杯?
其實(shí)選紙杯和買食品是一樣的,需要看清楚紙杯包裝上面有沒有清晰的QS標(biāo)志、生產(chǎn)商信息、生產(chǎn)日期。不要貪圖便宜而購買無牌的紙杯。另外還要看清楚包裝上注明的適用范圍,正規(guī)的一次性紙杯是會注明這個(gè)紙杯的適用溫度的,如果買的是冷飲杯就千萬別用來裝熱水,以免漏水燙傷。
在外用餐的話,一些大型快餐連鎖店的紙杯還是可以放心用的。而環(huán)境惡劣、沒有衛(wèi)生許可證的食肆,所用的紙杯很難有保障。何況在這樣的地方用餐,食物的安全都沒有保障,即便“5分鐘消毒方法”真的有效也是白搭,還是不要在這樣的地方用餐為好。
其次,紙杯都有蠟?從紙杯的種類說起
“一次性紙杯的內(nèi)壁上通常涂了一層薄薄的蠟”,這句話只能算說對了三分之一。
目前國內(nèi)的一次紙杯根據(jù)用途可以分為三種:冷飲杯、熱飲杯及冰淇淋杯。而根據(jù)紙杯的涂層也可以分為三種:涂蠟杯、聚乙烯涂膜杯及直壁雙層杯。涂蠟杯就是類似流言描述的那種紙杯,表面涂有一層用來隔水的蠟;聚乙烯涂膜杯則是在杯壁覆蓋有聚乙烯薄層;直壁雙層杯的杯壁有兩層紙,紙之間是空氣,隔熱性能好。因?yàn)橄炗鰺釙诨?,所以涂蠟杯只能用作冷飲杯。如果要裝熱飲的話需要再加一層乳液,直壁雙層杯用的就是這種涂層,并且因?yàn)殡p層杯隔熱性好,所以常用做熱飲杯和冰激淋杯。聚乙烯涂膜杯則是新工藝,優(yōu)點(diǎn)是冷飲和熱飲都能夠應(yīng)付自如,并且表面更光滑,杯子外面能夠方便印刷精美的圖案,所以倍受快餐行業(yè)青睞。
可以說,目前聚乙烯涂膜杯已經(jīng)是主流紙杯產(chǎn)品了。不過在紙杯的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中依然有包括涂蠟紙杯,并且這類紙杯的研究工作還有人在做,因此消費(fèi)者還是有機(jī)會接觸到涂蠟紙杯的。