山東民宿行業(yè)發(fā)展調(diào)查：山東高端民宿爆滿(mǎn) 講究情懷
民宿要有個(gè)性 不能跟風(fēng)發(fā)展
在剛剛發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》中，關(guān)于民宿的評(píng)價(jià)原則，其中提到涵蓋傳遞生活美學(xué)、追求產(chǎn)品創(chuàng)新、弘揚(yáng)地方文化、引導(dǎo)綠色環(huán)保、實(shí)現(xiàn)共生共贏等方面。另外，民宿單幢建筑客房數(shù)量應(yīng)不超過(guò)14間(套)也出現(xiàn)在民宿規(guī)定中。
以目前民宿預(yù)定網(wǎng)站愛(ài)彼迎、途家、螞蜂窩等OTA網(wǎng)站的評(píng)論內(nèi)容來(lái)看，“小而美”“家有溫度”“獨(dú)具特色”等詞的出現(xiàn)頻率最高，由此可見(jiàn)客人對(duì)民宿要求的偏向性。
在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，對(duì)民宿的標(biāo)準(zhǔn)之一，就有農(nóng)民用原有住宅接待游客，同時(shí)接待人數(shù)控制在每天15人以?xún)?nèi)。之前日本《旅館業(yè)法》中也有規(guī)定，原則上不允許“住宅專(zhuān)用地區(qū)”運(yùn)營(yíng)旅店，但是，隨著近幾年訪日游客的增多，民宿作為一種緩解酒店供應(yīng)不足的補(bǔ)充而出現(xiàn)，漸漸放寬政策。然而，日本目前的法規(guī)也規(guī)定，民宿的營(yíng)業(yè)時(shí)間一年里不得超過(guò)180天。
山東旅游職業(yè)學(xué)院、旅游規(guī)劃專(zhuān)家陳國(guó)忠認(rèn)為，部分民宿跟風(fēng)的酒店化的發(fā)展模式缺乏個(gè)性，跟真正民宿概念中“村民直接參與經(jīng)營(yíng)”相去甚遠(yuǎn)，鄉(xiāng)村酒店和鄉(xiāng)村民宿之間應(yīng)該有所區(qū)別。不過(guò)，隨著山東鄉(xiāng)村旅游帶頭人外出學(xué)習(xí)，社會(huì)各界對(duì)民宿理解的增強(qiáng)，民宿也將漸漸發(fā)生變化。
陳國(guó)忠說(shuō)，此次發(fā)布的《民宿服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》對(duì)民宿發(fā)展有了規(guī)范，但更加細(xì)節(jié)的概念還應(yīng)進(jìn)一步厘清，鄉(xiāng)村旅游的接待模式要有所改變。
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